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加盟问答

加盟问答第2期——消费群体、竞争分析

发布时间:2018-04-17 16:47:05 浏览:818次

A1:主要消费群体分析

Q:“邻家果铺” 水果超市市场定位主要针对中高端消费人群。这类消费群体特点通过调查报告得知:

1、消费频率为周2-3次,月8-12次。

2、消费水平每次约为100-200,因此知每月用于水果消费的份额约为800-1200左右。 

3、高端消费人群不像低消费人群一辈善于挑拣性价比水果,因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品及优雅的购物环境。


A2:竞争分析

Q:水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是高端、大气、上档次的水果超市。

通过调查得知,不管单位上班的小白领也好,大老板也好,只要开车的他们购买水果一般在不会在水果摊、路边摊贩出购买,一是购物环境差,再者商品单一不能满足需求。


而我们开设专业的水果店则有以下优势:


(一)价格优势,品种丰富

邻家果铺的出现对传统的水果店,小摊贩、超市冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且邻家果铺的种类也更加丰富,不仅有水果,还有进口食品,散称食品,饮料、红酒的等几百种。


(二)购买感觉好

从环境上说,邻家果铺的装修好,水果分隔排列整齐,丰满,新鲜、靓丽能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。


(三)够档次,有品位

中高端顾客,从健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水

果跑超市,停车不方便,排队浪费时间,在路边的摊贩买不放心,商品有单一,品质差,邻家果铺的出现正好为他们解决以上问题,下班后或从家来车出来,停到果铺门口,进店几分钟达到购物目的下,方便省事又迅速。


(四)便利,服务快捷

中高端顾客购买水果,他们往往是想买了家用、送礼、看病人,即不愿意花太多时间比较和挑选,还想要商品显示出消费者的高档,大气的身份。这样我们的高品质,优服务,特色花篮,礼盒才能满足我们的顾客。他们就是感觉便利、高品质就是一次满意的消费。



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